La Quesería Redes, situada en Campo de Caso ( Asturias ), dentro del Parque Natural de Redes, acaba de lanzar su nueva web,
en la que podemos encontrar diferentes secciones.. la elaboración, la vaca casina..
pero será mejor que lo veas, esta es su dirección web :
Queseria Redes, el queso Casín
Para quien lo desconozca comentarle que El queso casín se hace con leche entera,
sin pasterizar, de gran riqueza en mantequilla y,
si es posible, procedente de la raza bovina autóctona de la montaña: la vaca casina.
el QUESO CASÍN, goza de Denominación de Origen Protegida D.O.P